Collado Villalba
La Fragua del Rey
de toda la vida en Villalba
Brasa, raciones de las de antes y una barra donde todo el mundo se conoce.
El menú del día
Es lo que más se pide y lo que mejor sale. Primero, segundo, pan, bebida y postre o café, y se cambia cada día según lo que haya en el mercado.
13,50 €de lunes a viernes, mediodía
- Cinco primeros y cinco segundos para elegir
- Cuchara distinta cada día de la semana
- Pan de horno de la sierra
- Postre casero o café
Una casa de comidas de Villalba
Llevamos décadas en la avenida de Honorio Lozano, y en todo ese tiempo la casa no ha cambiado de idea: cocina española, producto de la sierra y raciones que se terminan compartiendo. Quien entra una vez sabe volver.
La brasa no se apaga
Encina de la sierra, encendida antes de que abra la puerta. Todo lo que sale de ahí lleva ese trabajo dentro.
El género manda
Se compra cerca y se compra cada semana. Cuando algo no está bien, ese día no está en la carta.
01
Producto de aquí
Carne, verdura y embutido de la sierra. Proveedores de siempre y de nombre conocido.
02
Raciones de verdad
Se sale sin hambre. Si un plato se queda corto, se cambia la ración, no el precio.
03
Casa de barrio
Se viene a comer y se viene a estar. Aquí se conoce a la gente por su nombre.
La carta
Casa de comidas de toda la vida. Producto de la sierra, cuchara de la de antes y raciones que se comparten. De 10 a 20 € por persona.
Patatas revolconas
Arroz meloso con rabo de toro
Ver la carta completa
17 platos en la carta
Carta copiada de vuestra ficha de Google el 29 de agosto de 2026. Los precios y los alérgenos los ponéis vosotros: eso no se copia de ningún sitio.
El sitio
El comedor, la parrilla y la barra. Un sitio de mesas grandes y sobremesa larga, y así es como se ve.
Lo que dice la gente
4,2
sobre 5 en Google
con 279 opiniones
Lugar de los que pocos quedan, mesoneros atentos, rápidos y aseados. Comida española y olé. Postres caseros. Ambiente de toda la vida, como estar en el salón de casa con las noticias a mediodía. Seguramente volvamos.
Atención espectacular por parte de Pablo y Domingo. Personas muy cercanas que te hacen sentir como en casa. Cocina de 10 con platos caseros y muy bien elaborados. En pocos sitios comeréis así de bien.
Un fantástico restaurante que lleva décadas abierto. La comida es exquisita, con sabores de montaña, y los platos son de tamaño grande. Fuimos seis a comer y todos quedamos muy contentos. Lo recomiendo al 100 %.
¿Has comido con nosotros?
Una opinión en Google vale más que cualquier anuncio, y se tarda menos de un minuto. Nos ayuda a que nos encuentre gente de la sierra que todavía no nos conoce.
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Dónde estamos
En pleno centro de Collado Villalba, a cinco minutos andando de la estación.
Horario
| Lunes | 09:00 a 00:00 |
|---|---|
| Martes | 09:00 a 00:00 |
| Miércoles | 09:00 a 00:00 |
| Jueves | 09:00 a 00:00 |
| Viernes | 09:00 a 00:00 |
| Sábado | 09:00 a 00:00 |
| Domingo | 09:00 a 00:00 |
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